Рецепты для ленивых хозяек

08 - Авг - 2013 Комментариев нет

Рецепты для ленивых хозяек пригодятся любой женщине, которая в силу обстоятельств не имеет возможности каждый день удивлять родных кулинарными изысками. Если вы не прочь полакомится пельменями, варениками, пирогами или пиццой но из-за нехватки времени, сил обходити стороной эти блюда, тогда рецепты для ленивых хозяек именно для вас.

Рецепты для ленивых хозяек Пицца на сковороде

Пицца на сковороде это отличный вариант в случаи нежданного прихода гостей, готовится быстро. А получается очень вкусно. Чтобы приготовить пиццу на сковороде для теста вам понадобятся такие ингредиенты: 9 столовых ложки муки, 4 столовых ложки майонеза, 4 столовых ложки густой сметаны и 2 яйца.

Для начинки: 300 г- твердого сыра, 100г- колбасы, 100 г- ветчины, 1 помидор, 1 соленый огурец, зелень и майонез. Чтобы рецепт для ленивых хозяек «Пицца на сковороде» получился вкусным, взбейте миксером яйца, добавляя по очереди майонез и сметану. После этого высыпите просеянную муку и тщательно перемешайте. Очень важно следить за тем, чтобы в тесте не было комочков. Когда будете заканчивать с тестом, поставьте разогреваться сковороду. Дальше смажьте дно маслом и высыпьте тесто. Ну а дальше, накладываем шар ветчины, колбасы, огурчиков, помидоров и поливаем майонезом. Завершаем готовить «Пиццу на сковороде» натирая на грубой терке сыр, и посыпаем им всю поверхность. После этого накройте пиццу крышкой и поставьте на средний огонь. Когда сыр расплавится «Пицца на сковороде» готова. Красиво разрежьте ее и украсьте зеленью.

Рецепты для ленивых хозяек «Ленивая лазанья»

«Ленивая лазанья» это очень простой рецепт, на приготовления которого нужно совсем немного времени.

Чтобы приготовить «Ленивую лазанью» вам понадобятся такие ингредиенты: 3 листа тонкого армянского лаваша, 0,5 килограмм свиного фарша (очень вкусно если смешать говяжий и свиной фарш),7 столовых ложек муки, 0,5 стакана молока, 6-помидоров, 1- большой лук, 2 штуки болгарского перца, твердый сыр, приправа для фарша, соль и перец. Чтобы рецепт для ленивых хозяек «Ленивая лазанья» получился вкусным нужно нагреть сковороду и не добавляя масла высыпьте лук пускай он пустит сок и добавьте масла. Размешайте фарш со специями и обжарьте на сковороде 5 минут. После этого убираем фарш с луком со сковороды и тушим в ней помидоры и мелко нарезанный перец с зеленью. Чтобы «Ленивая лазанья» не отличалась по вкусу от обычной нужно приготовить соус. Размешайте в молоке муку, соль и доведите до кипения. В подготовленную форму для затекания выкладываем лист лаваша, мясной фарш, лаваш, овощи, вновь лаваш и так далее. Сверху заливаем молочный соус и посыпаем тертым сыром. Чтобы приготовить «Ленивую лазанью» поставьте ее на 30-40 минут в духовку, пока она не зарумянится.

Рецепты для ленивых хозяек «Ленивые вареники с картошкой»

Для приготовления «Ленивых вареников с картошкой» вам понадобится от силы 30 минут. Даже у опытных хозяек иногда остаются пюре, которое не осилила семья. Чтобы не выбрасывать продукты рецепты для ленивых хозяек предлагают приготовить «ленивые вареники с картошкой». Вам понадобится:500г- картофельного пюре, 100г- муки, 2- яйца, средняя луковица и приправы по вкусу. Чтобы приготовить «ленивые вареники с картошкой» нужно пюре. Почистите картошку, разрежьте на четыре части и сварите. После добавьте сливочное масло и посолите. Дальше возьмите миксер и взбейте картофельное пюре, до однородной консистенции, добавляя муку и яйца. Обжарьте лук и высыпьте в тесто. Из полученного картофельного теста начинаем формировать колбаски, разрезая на кусочки и посыпая их мукой. «Ленивые вареники»  нужно бросить в подсоленную кипящую воду и варить пока они не всплывут.

Рецепты для ленивых хозяек «Ленивые пельмени»

Процесс приготовления пельменей очень длинный и трудоемкий, который требует терпения, а лепка отнимает кучу сил. Но рецепты для ленивых хозяек предлагают вам попробовать альтернативной вариант. Для приготовления «Ленивых пельменей» вам понадобится: 500 г — мясного фарша, 2- яйца,  2/3 стакана воды для теста +1,5 стакана воды на соус, 150г-муки, 100г-сыра, 2столовых ложки сметаны, небольшой лук, 2-помидора, и приправы по вкусу. Для приготовления «ленивых пельменей» смешайте 2/3 стакана воды с яйцами, мукой, посолите, замесите тесто и поставьте в сторону на 20 минут. За это время нарезаем мелко лук, помидоры и смешиваем с фаршем. Добавляем соль и специи. На гладкой поверхности раскатываем тонким слоем тесто и выкладываем фарш. Дальше сворачиваем тесто с фаршем в рулеты и нарезаем 5-7 сантиметровыми кусочками. Выкладываем в подготовленную посуду, добавляем соус (смешайте сметану с 1,5 стаканом воды), накройте и поставьте в духовку на 30-35 минут при температуре 200градусов. Вытащите «ленивые пельмени» с духовки, притрусите сыром и запекайте до тех пор, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

Рецепты для ленивых хозяек «Ленивый пирог».

Ленивый пирог осилит любая хозяйка. Для его приготовления вам понадобится 150г-майонеза, 200 мл-сметаны, 0,5 кг-капусты, ½ пачки сливочного масла, 4 яйца, 1стакан муки, 100 г- сыра, грибы, зелень, 1чайная ложки соды, уксус, соль. Чтобы приготовить «ленивый пирог» смешайте майонез, сметану, яйца, добавьте муку и погасите соду уксусом. У вас должно получится жидкое тесто. Чтобы приготовить начинку для «ленивого пирога» обжарьте грибы с луком и высыпьте в миску. Дальше натрите капусту и тоже обжарьте на сливочном масле. Берем форму для выпекания, выливаем в неё половина теста и выкладываем перемешанную начинку и заливаем остальным тестом. Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов. После откройте духовку и посыпьте пирог тертым сыром и поставьте на пару минут, что ленивый пирог подрумянился.

Рецепты для ленивых хозяек «Яблочный рулет»

Если вы любитель сладкого но из-за нехватки времени не всегда получается порадовать близких вкусной выпечкой, тогда рецепты для ленивых хозяек советую вам приготовить «яблочный рулет». Для приготовления теста вам понадобится:4 столовых ложки муки, 4 яйца, 5 столовых ложок сахара и 0,5 чайных ложок разрыхлителя. Для начинки: 4-5 кислых яблок, 3 столовых ложки сахара и лимонная цедра. Чтобы приготовить «Яблочный рулет» помойте яблока, почистите от кожуры и семян. Дальше натрите на терке, отцедите сок, добавьте лимонную цедру и сахар. Берем противень смазываем маслом, застилаем бумагой для выпечки выкладываем тертые яблоки. Сверху посыпаем корицей. Отделите белки от желтков, и на протяжении трех минут взбивайте миксером желтки с сахаром. Добавьте просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Затем взбейте белки и аккуратно соедините с тестом. После равномерно выстелите тесто на яблока и выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов. По истечению времени накройте тесто полотенцем и переверните «яблочный рулет начинкой вниз. Снимите пергамент и сверните тесто в рулет, так чтобы яблочная начинка оказалась внутри. Чтобы рецепты для ленивых хозяек «Яблочный рулет» имел аппетитный вид, советуем притрусить его сахарной пудрой.