Черный перец – новый борец с жировыми отложениями

19 - Авг - 2012 Комментариев нет

Данные опубликованного исследования в издании «Журнал сельского хозяйства и пищевой химии» свидетельствуют о том, что черный перец помогает бороться с жиром.

Черный перец считается необычной специей, которая отличается полезной способностью для всех желающих похудеть. Данное действие обусловлено свойством перца блокировать образование новых жировых клеток.

Острым компонентом черного перца является пиперин, которым воздействовали на клетки, выращенные в чашке Петри. Эксперимент длился трое суток. Новые клетки должны были превратиться в жировые, но после воздействия пиперина это было не возможно. Сейчас исследования продолжаются, поскольку данный процесс не нашел своего объяснения, поэтому не рекомендуется кидаться к поеданию черного перца.

Учеными был отмечен тот факт, что благодаря эффективному влиянию черного перца сокращаются накопления триглицеридов, которые формируются в печени, был установлен в ранних проведенных исследованиях, которые применялись на животных.

За счет снижения количества триглицеридов в печени риск возникновения заболеваний главной железы резко снижается, в результате чего в крови сокращается уровень глюкозы, поэтому это может стать эффективным способом предотвращения диабета.