ТОП-10 самых дорогих и самых необычных ресторанов

28 - Июн - 2013 Комментариев нет

Для всех любителей гастрономии и тех, кто планирует провести вечер в роскошной атмосфере ресторана, наверняка будет интересно увидеть  ТОП 10 самых дорогих и самых необычных ресторанов. Ведь именно ресторан является визитной карточкой страны и многие владельцы пытаются непросто накормить своих клиентов, предложив изысканное меню, а оставить в памяти яркие и незабываемые впечатления.

Прежде чем начать обзор ТОП-10 самых дорогих и самых необычных ресторанов стоит отметить, что по своей доходности ресторанный бизнес входит в первую тройку среди наиболее прибыльных видов деятельности, уступая только нефти и золоту. Кроме того по официальным данным каждый год  на поход в ресторан люди тратят 3,5 миллиарда долларов.

Открывает ТОП-10 самых дорогих и самых необычных ресторанов японский стейк-хаус Aragawа. Именно этот ресторан, который находится в центре Токио, считается самым дорогим в мире. Ресторан Aragawа был открыт в 1965 году. Минимальная сумма заказа в этом заведении составляет 350 долларов с одного человека. Чтобы поужинать здесь,, столик нужно бронировать заранее. В ресторане Aragawа нет типичного меню, а клиентам предлагают отведать блюда которые сегодня готовить шеф повар. Интерьер самого дорого в мире ресторана выполнен в строгой классической манере. Стены украшают старинные  шелковые гобелены, на потолках висят шведские люстры, а столы и стулья выполнены из вишневого дерева. Статусу самого дорого в мире ресторана Aragawа обязан присутствием в своем меню стейка 200 грам которого стоит 100 долларов. Этот стейк готовят из мяса очень редких и чистокровных коров «таджима», возраст которых в момент забоя не должен превышать 30 месяцев. Эти коровы живут высоко в горах, имеют низкий рост, густую шерсть, а температура плавления их жира 40 градусов. В обычных коров этот показатель 60 градусов. Поэтому мясо этих коров считается самым нежным в мире. Стейк готовят на углях, в специальной печи солят, перчат и подают клиенту.

В рейтинг ТОП-10 самых дорогих и самых необычных ресторанов входит Grotta Palazzese — ресторан в пещере. Находится этот ресторан в Италии в Восточной части Аппенинского полуострова в курортном городе Полиьяно-а-Маре. Этот городок с населением 17 тысяч жителей стоит на скалистом плоскогорье на берегу Адриатического моря. Посреди узких улочек с белоснежными домами можно увидеть отель «Гротте Палаццезе». Этот четырех звездный отель расположен на 25 метровой скале над Адриатическим морем. Между морем и отелем находится один из самых необычных ресторанов в мире Grotta Palazzese. Интерьер этого ресторана подчеркивает известняковую пещеру, которая находится над самой водой, а великолепный вид и легкая музыка только додают романтического настроения. Меню Grotta Palazzese состоит в основном из итальянских и европейских блюд.

Следующим участником ТОП-10 самых дорогих и самых необычных ресторанов  является владелец трех звезд Michlen французский ресторан «L'Arpege». Находится этот ресторан в центре Парижа не далеко от Эйфелевой башни. Благодаря владельцу и шеф повару Алену Пасарду приготовления овощных блюд превратилось в настоящее искусство. Ресторан «L'Arpege» был открыт в 1986 году. Минимальный заказ на одну персону обойдется в 211 долларов. Интерьер ресторана очень прост и посетителям очень трудно поверить, что это один из самых дорогих ресторанов в мире. Меню этого ресторана состоит из биологически чистых продуктов, которые попадают на кухню ресторана «L'Arpege» из садово-промышленного хозяйства Алена Пасарда. Все блюда, приготовленные в этом заведении, состоят из морепродуктов,  овощей и специй. Фирменное блюдо ресторана «L'Arpege» — яичное сhaud-froid с кленовым сиропом и хересным уксусом.

Еще одним участником ТОП-10 самых дорогих и самых необычных ресторанов является итальянский ресторан — тюрьма «Fortezza Medicea». В Тоскане не далеко от Пизы в городе Волтера раз в год местную тюрьму превращают на несколько дней в ресторан. За один вечер ресторан-тюрьма может принять до ста клиентов. Ужин под охраной с приятной музыкой в бывшей часовни замка 14 века обойдется в 70 евро. При входе в «Fortezza Medicea»посетителей обыскивают, заставляют пройти через металодетектор, конфискуют сумочки и мобильные телефоны. Как и полагается для ресторана –тюрьмы официанты и повара здесь заключенные, за которыми постоянно следит конвой. Меню в этом необычном ресторане состоит в основном из итальянских блюд, которые подают исключительно в пластиковой посуде. Часть прибыли от доходов идет в фонд помощи реабилитации заключенных, а также на их обучения.

В рейтинг ТОП-10 самых дорогих и самых необычных ресторанов  входит «Eigensinn Farm». За обед в этом ресторане, который находиться в Канаде, нужно заплатить 213 долларов с одного человека без напитков. Ресторан «Eigensinn Farm» расположен в двух часах езды от Торонто на территории фермы. Готовят блюда из продуктов, выращенных на этой ферме без использования химических удобрений. Интерьер ресторана выполнен в этно-стиле, а хорошую погоду гости могут пообедать на чистом воздухе. Кроме того владельцы ресторана «Eigensinn Farm» предлагают своим посетителям прогуляться по ферме и посмотреть где выпасается живность и как растут будущие ингредиенты для  их блюд. Меню в одном из самых дорогих ресторанов довольно скудное, оно состоит из восьми блюд.

Рейтинг ТОП-10 самых дорогих и самых необычных ресторанов  не мог обойти вниманием полностью автоматизированный ресторан «`s Baggers». В Германии в городе Нюрнберге при входе в ресторан  «`s Baggers» посетителям выдают магнитную карточку на которую будут записываться данные о заказе, посадят за свободный столик, а также проведут не большой инструктаж. После чего персонал удаляется. Просмотреть меню и сделать заказ клиенту поможет сенсорная панель, которая встроенная в стол. Кухня находится над посетителями и после приготовления заказа, помечается определенной этикеткой и отправляется за указанный столик. Доставка в самом необычном  ресторане «`s Baggers»происходит по принципу «американских горок». Емкости с едой спускается с кухни на указанное место. Тарелки и приборы находятся внутри стола. Оплата в ресторане«`s Baggers» происходит с помощью кредитной карточки, наличные не принимаются.  Главная особенность этого необычного ресторана в том, что клиентам не нужно платить чаевые, а ожидая заказ с помощью сенсорной панели расположенной на столе можно посмотреть электронную почту.

В старинном доме в центре Лондона находится еще один участник рейтинга ТОП-10 самых дорогих и самых необычных ресторанов. Одним из самых дорогих ресторанов считается ресторан Sketch, который входит в двадцатку ведущих ресторанов мира и по праву носит титул самого лучшего французского ресторана в Лондоне. Минимальный заказ в этом ресторане обойдется в 176 долларов. Ресторан Sketch можно условно разделить на две части одна демократичная, а другая современная с видеоартами на стенах и туалетными кабинками в форме яиц. В этом ресторане работает собственный ди-джей, а также на одном из этажей проходит вращающаяся выставка искусств. Меню ресторана порадуют самого взыскательного гурмана. Кроме того в ресторане Sketch имеется лучшая карта вин во всем Лондоне.

Следующим участником ТОП-10 самых дорогих и самых необычных ресторанов, где любители экстрима обязательно нужно зарезервировать столик считается ресторан Disaster Cafe. Находится этот ресторан в Испании в городе Льорет-де-Мар. Главная особенность этого на вид обычного ресторана в том, что во время ужина посетителей ждет настоящее землетрясение магнитудой 7,8 балов. Внешний вид здание Disaster Cafe ни чем не отличается от местной архитектуры. Но когда попадаешь вовнутрь и видишь официантов в касках и защитных снаряжениях, становится не по себе. Интерьер этого не обычного ресторана напоминает пещеру, среди которой расставлены столики. Во время ужина свет начинает мигать, гостей трясет, а красиво разложенное блюдо часто оказывается на одежде посетителей. В ресторане Disaster Cafe имеется два уровни. Первый для желающих получить порцию адреналина, а второй обычной.

В центре швейцарского города Цюрих находится еще один участник рейтинга ТОП-10 самых дорогих и самых необычных ресторанов мира. Ресторан Petermann`s Kunststuben много лет подряд входит в число самых дорогих заведений мира. За ужин в этом ресторане придется заплатить минимум 150 долларов, и это не учитывая напитков.  Меню одного из самых дорогих ресторанов  Petermann`s Kunststuben включает в себя шесть блюд, среди которых: жареные морские гребешки, тыквенные чатни, лангуст с цукини, фуа-гра, морской черт и фирменный десерт от шеф повара ресторана Petermann`s Kunststuben торт Наполеон с ананасами. ,Успех этого заведения заслуга повара, обладателя четырех звезд Michlen, Хорста Петермана. Столик в этом ресторане нужно заказывать заранее. В Petermann`s Kunststuben очень часто можно встретить голливудских звезд, российских олигархов и даже глав государств.

Замыкает ТОП-10 самых дорогих и самых необычных ресторанов японский ресторан Gajumaru, который расположился на дереве. Находится это заведения на острове Окинава в Японии. Этот ресторан построили на огромном дереве, которое достиг огромных размеров постепенно начало засыхать. Предприимчивые японцы решили построить в кроне дерева ресторан, поскольку растет дерево в центральной части города не далеко от аэропорта. Из окон ресторана Gajumaru открывается потрясающий вид на бухту Наха. Высота дерева баньян, это разновидность фикуса, составляет 6 метров. Чтобы оказаться на вершине и пообедать в ресторане, можно воспользоваться винтовой лестницей или лифтом. Меню ресторана включает в себя смесь японской, индийской и китайской кухни. Стоимость обеда в Gajumaru обойдется примерно в 70 долларов.