Pepsi в борьбе за здоровый способ жизни меняет ингредиенты
02 - Сен - 2012 Комментариев нет
Американскую газировку придумал фармацевт Калеб Брэдхем в 1898году. С того времени ученые компании не раз меняли рецепт напитка. И чтоб американская нация оставалась красивой и здоровой компания решила изменить состав диетического напитка «Diet Pepsi» К 2013 году планируется изменить подсластитель. Вместо традиционного аспартама появится натуральной ингредиент, которой к том уже, увеличит срок хранение напитка.
Заменитель сахара аспартам, который входит в этот напиток, примерно в 160-200 раз слаще сахара. Ощущение сладости от аспартама медленнее появляется и дольше остается. Он ни имеет запаха, и хорошо растворим в воде. Но большой эго недостаток в том, что он теряет свои свойства, гораздо быстрее, чем напитки, содержащие вырабатываемый из кукурузы глюкозу-фруктозный сироп. К тому же у животных, получавших в пищу аспартам, наблюдалась чёткая тенденция к развитию разных типов злокачественных заболеваний, в том числе лейкемий и множественных опухолей различных органов.
Поэтому компания Pepsi приняла решение использовать смесь искусственных подсластителей ацесульфам калия. Который в 1998 году был одобрен к использованию в газированных напитках американским Управлением по контролю за продуктами и лекарствами. К тому же исследование показали отсутствие связи между приёмом ацесульфама и вероятностью возникновения опухолей.
Главные эксперты компании по напиткам стремились с помощью смеси подсластителей вызвать «эффект синергии», то есть увеличить силу каждого отдельного ингредиента. В этом году компания стремится улучшить свои финансовые показатели. Ведь в прошлом году, диетическая Pepsi продавалась вдвое хуже, чем диетическая Cola. Поэтому лидеры компании приняли решение не только изменить состав, но и выделили вдвое больше денег на рекламную компанию «Diet Pepsi». Это должно помочь фирме в ближайшие время восстановить свою долю на рынке без алкогольных напитков.
Так что в стремлении за нового покупателя компания Pepsi борется не только с конкурентами но и ожирением- пропагандируя здоровой способ жизни. И как гласит лозунг компании «Живи Большими Глотками»